Punch Coco 3 cocos (ou déjà rapé) 3 boites de lait concentré non sucré 2 boites de... - traversée de l'Atlantique en cargo puis ballade entre la Guyane et le nord du Brésil...

19.10.2014

Punch Coco

3 cocos (ou déjà rapé)

3 boites de lait concentré non sucré

2 boites de lait concentré sucré

500 g sucre

1 bouteille de rhum blanc

vanille

muscade

Raper la coco dans un saladier,verser le lait non sucré dessus puis frotter avec la coco,en retirer le jus.

Dans ce jus verser le sucre.

Dans le coco restant verser le rhum puis le frotter.

Quand le sucre à fondu dans le jus et que le rhum à bien imprégné le coco mélanger les deux ensemble.Raper un peu de muscade ajouter un peu de vanille.Se conserve dans une bouteille bien sèche (l'eau ferait tourner la liqueur).