Caipirinha
Sans doute l’un des plus célèbres boissons brésiliennes (et le cocktail national), Caipirinha est une batida qui est faite avec cachaça, du sucre et du citron vert. La boisson est dérivée d’une recette populaire qui a été utilisée pour les patients de la grippe espagnole et comprenait à l’origine de l’ail et du miel.
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